おはようございます
今日は久しぶりに
ハンモックヨガ Restのレッスンに参加予定です
さて
先日
と言っても９日程前ですが…
藤沢でスイーツのお教室Sweet ♡Ceremonyされている
はるか先生の所で
米粉の型抜きクッキーレッスンに参加してきました
はるか先生の
スイートで可愛い
キュンキュンな素敵なブログはこちら
乳製品や卵、お砂糖を使っていない
グルテンフリーなクッキー
私がグルテンフリーとか笑っちゃいますが…
米粉を使用しているのに
パサパサやボロボロ感は無し
サクサクとした食感に
自然な甘さが心地よいクッキーでした
材料やお道具も特別なものは無く
スイーツを作ると
ボウルやヘラなどの大量の洗い物が嫌で…
気軽に作れないイメージですが
そんな事も全くありません
材料も近くのスーパーで揃いますし
使うお道具も少ない
楽ちんレシピです
※はるか先生が撮ってくださったお写真を使わせていただいてます
私はプレーンの他に
ココアと紅茶味をチョイス
沢山ある可愛いクッキー型から
好きなデザインの物をチョイスするのですが
それもまた楽しい時間です
よく見ると
綺麗に型抜きが出来ていないクッキーもありますが…
米粉を使用していても
簡単・綺麗に型抜きをすることができます
レッスン後は美味しいスイーツをいただきながら
質問タイム
先生がデモで焼いてくださった
紫芋味のクッキーを試食させていただきました
食器も
とってもラブリー
こちらのレッスン
プレーン味の他に
２種類ご自分の好きなお味で作ることできます
レシピには何種類かのアレンジレシピもあって
とってもお得なレッスンになっています
気になった方は
是非はるか先生にお問い合わせください
レッスン日もご相談できるそうです
レッスンの翌日
長男家の次男君のお宮参りがあったので
長男君のお土産にクッキー持っていきました
美味しかったかな
GWはお孫ちゃん達に会えそうなので
米粉クッキー作ってみたいと思います
さて
何味にしようかな
その前に
可愛いクッキー型欲しくなったぁ〜
そうやってお道具がエンドレスに増えていくのです…