おはようございます
今日から
サザンオールスターズの茅ヶ崎コンサートが行われますね
茅ヶ崎の駅はきっと…
激混みになるんでしょうね…
チケットを取れた方
全力で楽しんでください〜
さて
先日
点心のBASICコースレッスンの最終日
海老蒸し餃子のレッスンに参加してきました
小籠包以上に難しい
海老蒸し餃子…
私自身は2回目のレッスンですが…
やっぱり
超難しいかったです…
私が包んだ海老蒸し餃子
やっぱり何度チャレンジしても
先生の様には包めません…
レッスン後に
自分で包んだ海老蒸し餃子の試食〜
多少不恰好でも
多少包む皮が破けちゃっても
蒸すと一丁前になる〜
試食の時はいつも出来の悪い子をチョイスしてます
先生お手製のランチ
毎回とっても楽しみです
今回もご一緒させて頂いた皆様と
楽しいランチタイムを過ごすことが出来ました
BASICコースを無事に終了したと言うことで
先生から修了書をいただきました
大人になってからこう言うのもらう機会もないから
嬉しかったぁ〜
まぁ…
子供の頃もほぼ無かったけどね…
来月からは
アドバンスコースへ進み
更に点心の奥深いところを学んでいきます
そして…
毎回包み方のテストが…
卒業された方にお聞きしたら
先生がしっかりと指導してくださるから
心配する事ないよ
とおっしゃっていましたが…
落ちこぼれな私…
今から心配しかありません…
1回で合格できるように
自宅でも復習して
レッスン時は１つ１つ丁寧に包んでいきたいと思います
頑張るぞ〜
今日は午後から
久しぶりにハンモックヨガのレッスンに参加予定です
楽しんできたいと思います