おはようございます
暑い日が続いているmisato地方ですが
沖縄の皆さんは台風の影響で大変な事になっていますね
来週はこちらも雨
情報に気をつけて過ごさなければです
さて
先月の事なんですが
藤沢にある Sweet♡Ceremony はるか先生のお教室で
夏の和菓子1dayレッスン「塩レモン大福＆錦玉羹」
のレッスンに参加してきました
はるか先生の可愛くて女子力高めな
素敵なブログはこちらです ❤️
告知の時から
絶対に受講しよう
と決めていたレッスン
初日に参加してきました
出来上がりはこちら
塩レモン大福
見た目にも涼しげな
錦玉羹
カラーは自分で選べるのですが
私はやっぱり爽やかなブルーをチョイス
湘南の夏をイメージしてみました
レッスン後は
先生がデモで作った塩レモン大福
＆錦玉羹をお味見
これが1番楽しみかも
塩レモン大福は
中餡の中にレモンジュレが入っていて
とっても爽やかにいただけます
暑い季節あんこはちょっと…
と思われる方にもおすすめ
お餅部分もとっても美味しくて
お餅だけいただきたいと思ってしまった私
ついついつまみすぎてしまいそうな
危険なやつです
錦玉羹はプリっ＆つるんとした喉越し
どちらも冷蔵庫で冷やしていただくと
さらに美味しく
暑い夏にもぴったりな和菓子です
持ち帰りの箱も素敵
レターグラフティーの講師をされている
先生お手製のタグも
可愛い
レターグラフティー
実を言うととっても気になっています
が
なかなか体験会に足を運べずにいます…
塩レモン大福はとっても好きな和菓子だったので
また自宅で作ってみたいと思います
実を言うと
レッスン後に富澤商店さんで材料を購入してきました
また
元気でお会いできるのを楽しみにしています
美味しくて
見た目も涼しい和菓子のレッスン
どうもありがとうございました