こんにちは
今朝早く娘がお孫ちゃんをお迎えに来て
寂しさと
安堵感が交差しているmisatoです
孫は来て良し
帰って良しです
そうそう
今朝朝ご飯を食べている時に
お孫ちゃんの歯🦷が抜けましたぁ〜
我が家の子供達の時は
小学生になってからだと思ったけど
最近の子は早いのかな
初めての歯が抜けた時に立ち会えた事
とっても嬉しいばぁばです
さて
先月の事ですが…
すっかり忘れてしまっていて
記録の為にアップさせて下さいね
初めてお味噌の仕込みをいたしました
我が家の近くのcafeで
Instagramを通して
かんたん手作り味噌のワークショップの募集をしていたので
早々に応募
しっかり参加してきました
かんたんとあるだけあって
大豆はもう茹でてあって
私は麹を加えてよく混ぜ
お店のミキサーで潰してもらって
後は容器に空気を抜きながら詰めるだけ〜
後は8月の下旬頃に
天地返し
上下を変えるように
しっかりと全体を混ぜ合わせること
年末には出来上がるそうです
以前から興味があったお味噌作り
参加できてとっても嬉しかったです
レシピも頂いたので
今回上手に出来たら
自分で材料を揃えて作ってみたいと思います
天地返しの時にまた
途中経過のご報告いたしますね
今週も
たくさんの笑顔で過ごせますように
minneで販売始めました こちらから⭐️