こんばんは
今日はとってもお天気が良かったし
暖かくて
自転車
日和でした
ストウブを使ったパンの記録
です
焼いたのは
りんごデニッシュロール
生地を発酵させて
林檎煮を巻いて
ストウブへ
二次発酵が終わった生地
焼き上がりましたぁ〜
型に入れて焼きたより
見た目が可愛すぎる
ストウブから出すとこんな感じになっています
頂く時は
１つ１つちぎって
馴れてきたら
自家製酵母で起こした生地を使って焼いてみたいと思っていますが…
まずは気になっているパンを
イーストを使って焼いていきたいと思います
最近食べてばっかりなので…
海までのウォーキングもそろそろ再開したいと思います…
今日も1日お疲れ様でした