一昨日の
は月１回の天然酵母のパンのお教室の日でした
今回教えて頂いたレシピは
大麦若葉の編みパン
中には
マッシュポテト（たまねぎとハム入り）
が入ってボリューム満点
今月からお教室が午前中になったので
焼きあがったパンをランチに頂く事が出来るようになりました
お教室でこねてきた生地は
かなり悩んで・・・
Simpleな丸パンに
ランチに食べた時にね
パンの生地がとっても美味しくて
そのまま大麦若葉の香りとお味を感じたかったので
そのまま何もせずに丸めて焼きました
成形もとっても楽しいので
次回は中身を少しアレンジして
編みパンにする予定
来月はライ麦を使ったハード系のパンの予定
楽しみだな