年末年始はなんだかんだと忙しく
なかなかパンやスイーツを作っている暇がなくて・・・
お節料理の残りを片付けたりしていたら
無性にパンが食べたくなって
早速作りましたよ
まずはドライイーストパン
レモンクリームチーズブレッド
クリームチーズの中に
汁が入っていて爽やかな美味しさ
サイズもBIGサイズです
次は天然酵母パン
ライ麦クリームブレッド
生地の中に
くるみとドライフルーツをたっぷり入れて
クリームチーズを巻き込んで焼いてあります
くるみの歯ごたえと
ドライフルーツの甘味がたまりません
そしてスイーツは・・・
ドライフルーツのたっぷり入った
パウンドケーキ
少し小さめなので2本作りました
ドライフルーツもMIXを使ってあるので
色々なお味が楽しめますよ
今年は
パンにしろ
スイーツにしろ
レパートリーを増やしていきたいと思っています
今年も天然酵母のパンのお教室に通って
頑張ります
