天然酵母パン♡

昨日は月１回の天然酵母パンのお教室の日でしたよ






今回作ったパンはこちら

 

 チャバタ って言う名前のパンです






先生のお話によると
あるパン屋さんが、仕込みの水を加えすぎたことから出来たパンなんですって






見た目はかなり不格好ですが
表面はパリッとしていてとっても香ばしく
中はしっとり、もちもち


オリーブオイルをつけて食べても美味しいらしよ




今回は見た目ではなかなか分かりにくいですが
4種類のパンが出来上がってます





1つ目はドライハーブ入り
2つ目はドライオニオン入り（私オニオン苦手なのよね・・・）
3つ目はチーズ入り（これが1番好き ）
4つ目はくるみ入り





どれもシンプルな美味しさが最高です






こういうシンプルで
歯ごたえがあって
もちもちした感じのパン大好きです








最近自分自身の食欲がいまいち・・・
いや・・・全然・・・
無かったのでパン作りもちょっぴりおさぼりしていたんですが
また作っていこうかな って思っております






やっぱり自分で焼いたパンは最高に美味しいしね





次は皆さんの予定の調整のため
2週間後
これまた楽しみです









さぁ～これからまたパン作り始めるよぉ～