宇藤カザンさんの水彩画
朝のテレビの交通情報？でいつも出てくる”バリンタワック”です。
後ろの方にLRTバリンタワック駅が見えます。
私の家からマニラ方面あるいはアンヘルス方面に行くには、いつもここを
通ります。
大きなマーケットがある事でも有名なところです。
今は丁度旬の時期なのでしょうか”Atis アティス”という果物が大量に
売られていました。
どこの町の果物を売っている店先でもこの時期見かける果物です。
味は酸っぱいという話なのですが、酸っぱいと言うよりは中身は大きめの
種が殆どで、種の周りの白い部分を口の中で吸い取るように食べます。
全体的に薄味？
決して美味しいと思って食べる果物ではないような気がします。
ですから上の画像にある通り、高い物ではありません。
こんないろんな種類のソーセージ？も売られています。
大きな広告看板も目を惹きます。
そんな所からジプニーに乗って１０分ほどの所に、訪問した家はあります。
この日が新築、改築祝いの日なのでありました。
家の前に行くと大勢の人だかりです。
反対側の敷地も借りてお客の休憩所にしている有様です。
お隣に噂のレッドパーム？が植わっています。背の高い椰子の木が
多分そうだと思うのですが、定かではありません。
それにしても、幹の赤い部分は着色したような赤さです。
話がそれそうなので戻しますが、こちらの住宅に関するお祝い事も日本
と同じようです。
まず、家主、家人が玄関の前で神主ならぬ神父さんの前でありがたい？
お話を頂戴し、家の中に入ります。１階の家の中でセレモニーを一通り済
ませ、２階３階の各部屋へ差し詰め日本ならお払いでもしながら廻るように
屋上まで清めます。
招待されたお客はその後からついて家の中を見て廻ります。
賛美歌のようなものを唄うグループあり大変なセレモニーです。
そうそう、お祝いのコイン撒きもありました。
子供より、大人達が必死で拾います。５ペソ１０ペソコインなのですが縁起
物として？でもそうでも無く真剣に拾い集めているおばさん達も何人かいた
ような・・・(笑
一通りのセレモニーが終了すると、いよいよ振る舞い料理にありつけます。
さあ、この大量のアルミホイールに包まれた物が今日のメインディッシュ。
なんだかお判りですよね。
そうですこれです。
この国のお祝い事には欠かせなくなってしまった子豚の丸焼き、レチョン
バブイです。この家では豚を委託飼育してもらっているので、その中から
３匹の子豚を昨日のうちに連れてきて、家の直ぐ前で新鮮な？うちに料
理用に処理したとか。１匹はレチョン、２匹は諸々の料理に使われたそう
です。
昨晩から手馴れた者達が一晩中かけて丸焼きにしたそうですが、豚の
内臓を出した所に香草が沢山詰められていました。
機会があったらやってみよ～う！ と思う一幕でした。
画像では載せられないぐらいの沢山の美味しそうな料理が、この家の
裏庭で作られていました。
日本では、畳と女房は新しい方が良いと言うのですがこちらではその
類の言葉があるのでしょうか？
勉強不足で聞いた事がありません。
大雨が時々落ちては来ましたが良い経験をさせてもらった一日でした。
（CC,by,pasotraspaso-1)
今日の 後ろ姿
（CC,ｂｙ、HotDuck2)
いつも 笑顔で いましょうね。
