初雪蔓（ハツユキカズラ）
なんとも言えない淡いピンクが美しいです。
ここのところこちらでは、お天気が良くても必ずと言っていいほど何処
かで雨に降られます。
そんな中、久しぶりに町の市場まで長靴を履いて魚を見に行って来ました。
最初に出迎えてくれたのが、上の画像のカニです。
このカニ元気がよくて紐で何匹かで結わかれているのに、すごい勢いで
カニ走りをして逃走を図ります。
買ってくれとでも言わんばかりに私を目掛けて来たような・・・
でも高いし、今日のお目当ては連れのご要望で魚です。
結構新鮮な南国特有な魚がいっぱいです。
食い意地の張った私は殆どこれらの魚の名前は知りませんし、旨い
魚は顔で覚える事にしています。
ビニール袋に入っているのは解凍された舌平目のようです。
値段を聞くとそれなりにします。「半分だけ売ってくれ」と言うと｢袋毎で
なければ駄目」との事。次回にしました。
私が今食べたいのは本当は上の画像にある、すき焼きです。
先日、すき焼きをした時はシラタキが無く、中国製の春雨のような
物で誤魔化したのですが、月曜日に”糸こんにゃく”しらたき？が手
に入ったので無性に食べたくなってしまったのです。
ただ牛肉がこの国はいけません。
高いのですが、赤身の不味そうな色の物ばかりです。
それでもSMか近くのウォーターマートというスーパーマーケットで
多少よさそうな物を買うしかありません。
連れは却下です。
この糸こんにゃくどうするんじゃ！
何が何でも近じかすき焼きをと、作戦を練っています。
今日のお昼はこの不味そうな海苔巻きでした。
折角の”こしひかり”なのですが、酢飯は駄目。
仕方なく米に味が少ししみ込むように、具のだし汁を堅く絞らず少し残して
巻くとこのように汁が出ます。
作って直に食べる分には大丈夫です。結構我ながら大丈夫です。
私にとって何よりの贅沢はこちらの絹ごし豆腐の味噌汁です。
家族の誰もこれを飲もうとはしません。
ただ、娘がこの豆腐がタホのようだと言って欲しがるのが少々・・・
そうそう、今日の夜は市場で仕入れたキハダマグロのカブト煮？
落し蓋でじっくりと・・・あ～旨かった。
ただ、連れが毎回旨い物を作ると又作れってうるさくて困るので
偶には不味く作るかな？ (笑
（CC,by,mrhayata)
今日の 後ろ（横）姿
(CC,by,TonyChen)
いつも 笑顔で いましょうね。
