小男鹿mgmg・・・
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読めますか？
「さおしか」と言います。
徳島銘菓です。弟にもらいました。
http://www.saoshika.co.jp/syou.html
「甘からず不味からず、佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、これこそが稀にみる日本の味、風雅な和菓子の味です。
太陽と大地に育まれし山の芋、阿波特産和三盆糖、厳選された小豆と粳米、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の手法で練り上げた蒸菓子です。
しっとりとした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。」
かなりうまいです。
よい材料を使っているね。
なんといっても特徴的なのは、その「甘み」。
「砂糖！甘い！スイーツ！」的な感じじゃなく、「甘み」。
口に含むと、ほのかに広がる。
いつまでも味わっていたいーーーーーーーーーーーー！
和菓子なんだけど、甘すぎず、和菓子過ぎず。
コーヒーにもあいます。和風カステラ、といっていいかな。
小男鹿…おすすめです。
全国区で通用するお菓子です、東京で、バームクーヘンだの、ドーナツだの、和スイーツだの、
ヨックモックだの、デメルだの、シェマツオだの、散々食べてきた私が言うのだから、
間違いありません。
徳島に行かれる方は、ぜひ。
いや。
これを全国区にしよう（ただしこのクオリティは保ってね。材料のよさとか）。
立ち上がれ徳島県民！
今こそ、小男鹿を全国に知らしめるときじゃー！
※私は徳島とはなんのかかわりもありません。
観光で行かせてもらって、好きなだけです。