ちょっと前の話なんですが、
とある回転すし屋の社長さんと話していたときのこと。
まあ、最近話題になりがちな
食品偽装とかの話になって。
で、その社長さんが言ってた言葉が、
なるほどー、というものでありました。
「もちろん、賞味期限とかを偽装するのはもってのほか。
でも誰かが食中毒とかになったわけちゃうけどね。
社会全体のことを考えると、
多少賞味期限を超えていたって痛んでいるわけではない。
そういうのを捨てるのは、
モノを食べられない時代を過ごしてきた世代としては違和感があるよ。
ウチはナマモノを扱ってるからきっちりやるけど、
加工食品は、結構日持ちするからね。」
まー、そうですよねー。もったいないもんなー。
「ようはマスコミが騒ぎすぎ、って気はするよ。
だいたい、船場吉兆のことをあれこれ文句言うけど、
一般庶民は船場吉兆とか行かへんやろ？
んなもん、あそこまで言わんでも。
味もわからん政治家とか金持ち連中が、
ありがたがって行ってただけやん。
何もあそこまで騒がんでもな～（笑）」
うーん。
ホントその通り。
最近聞いた話では、一番面白かったぞ。
賞味期限偽装だとかで騒ぐ前に、
ちゃんと自分の舌で、
食べていいかどうか判断する力をつけるように報道した方が
よっぽどいいと思う次第。
人間けっこう丈夫に出来てるもんで、
３週間くらい期限を過ぎた卵を食べてもちゃんと生きてるぞ（笑）。