毎回、北九州のお店を紹介する時に書いている言葉。

「北九州はレベルが高い」

福岡・北九州のお店を盛り上げたい！

「影虎」も盛り上げたい！

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良い店に連れていただいているのも理由でしょうが、基本的に北九州の魚はピカイチ。

斬新な料理なども多いイメージですね。
まさに、今回は、そんな店「景虎」です。

（雲丹とトロです。）

（お造り）

この訪問は、５月11日。（２ヶ月以上前）
MTN社長にご馳走いただきました。

聞くと、３ヶ月先まで金・土は予約がとれないらしい。
めちゃくちゃ人気店ではありませんかー。

（表面はアラレの粒です！）

いつもありがとうございます。

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「景虎」は僕にもご縁があるかもです。

なんせ、上杉謙信の幼名ですから。
母方の苗字は「上杉」なんです。

でも、母方のルーツは謎なんですよね～。
母は痴ほう症なので、もはや分からない。

「ファミリーヒストリー」で調べてくれないかなあ。

（赤身のステーキ）

祖母の名前は「上杉美智子」
祖父の名前は「丸尾連（むらじ）」

で、
・祖母は、オアフ島のお寺にいたと話していた。
・満州のお寺へ
・終戦で引き上げてきて、母は人吉のお寺へ預けられる。
・母が高校生の頃は、都城の隣町の末吉（鹿児島県）に住んでいた。
・僕が2歳の頃に祖父母は、甑島（鹿児島県）のお寺にいた。