先日は、「赤身焼肉USHIO」を紹介しましたが、今回は真逆を行く焼肉店。
その名も「大阪焼肉・ホルモン ふたご」。
「大阪焼肉」と名乗っていても大阪が本社ではありません。
ありがちですねー。
美味しい店沢山あります！
（ふたごスタイル）
土曜日の夜。
庶民的な焼肉を探して結構な時間に大名地区をうろうろ。
「安くて美味しいものが食べたい！」
目の前に新規の焼肉店が現れました。
（ふたご盛り）
（焼いてくれます！）
飲食店のIPO（株式上場）は、難しい。
労務管理に衛生管理。
労働生産性に薄利多売。
現在のIPOトレンドと真逆。
（おいおい）
2018年のIPOは、「株式会社ギフト」１社
2017年は、「力の源ホールディングス」を始めに４社
年間100社程度あるのに少ないですよね。
でも、IPOするかどうかは別にして、「ふたご」はそういう意味でも面白かったー。
（ナムルと半殺しキムチを注文！）
（半殺し～木下くん？）
【楽しい理由】
①「人気№１」などおススメの表示
仕入れの管理と利益率を上げるためでしょう。
とりあえず、おススメ注文するわー。
（うにと牛肉のコラボレーション）
②両半分値段半分の仕組み
半分にするとあと１品が注文しやすい。
気が付けば、あらあら２～３品。
（はみ出たいハラミ）
（焼いて）
（こうなります。）
③「幻のハラミ」などのネーミング
「豚ハラミ」は、あまり出回っていませんよね。
近所のスーパーには、100グラム120円くらいで売ってます。
ものは言いようだわー。
（名物オモニ自家製テールスープ）
④店員が焼いてくれる
これは強烈！「ふたご盛り」1,480円ですが、食べるのは10分
焼いてくれるという手間をかけるように見せかけて、早食いを実現。
食べるスピードの選択権が従業員に委ねられます。。
いやあ、よく考えられています。
このような安くて楽しい焼肉店は、若い人に受けるでしょうね。
堅い頭に刺戟をもらいました。
（金のトング）
（これは、携帯入れらしい。）
金のトング貰うまで通うかなあ。
店名の「ふたご」は、TWINS経営者の「ふたご」だってさ。
いつもありがとうございます。
大阪焼肉・ホルモン ふたご 大名店
ジャンル：焼肉、居酒屋、ホルモン
050-5595-9959
福岡県福岡市中央区大名1-9-6 ボノボノ大名ビル 1F
お店の情報
【リピート期待度：５】
【おススメの一品：ふたご盛り】
