毎週第１土曜日は、クライアントの会議と勉強会。
その日は、時間がなくて、Ｙ社長と気分はお蕎麦。
結局違う店に行ったワケですが、その時教えてもらったのがこの店。
後日、ひとりで行ってみました。
お店に入ってびっくり。
創業明治４４年（１９１１年）。
今年で、１０６年目なのです。
（入り口にお得なランチも書いてありました。）
僕は昭和４５年生まれ。
それは、関係ないか。
短い時間で最善の選択をするのは、至難の業。
この日も、お得なランチを見つけられずに、メジャーな「海老天そば」になりました。
不幸中の幸い。
（海老天そば）
（なぜか撮ってしまった。）
僕のばあちゃんは、蕎麦屋に行くといつも「海老天そば」でした。
じいちゃんも「ばあさんは海老が好きだから」とニコニコ。
僕は値段を気にして、月見うどん。
２尾のうち１尾をくれる優しいばあちゃんでした。
このお蕎麦、とっても美味しかったですよ。
ばあちゃんがくれた海老天もうまかったなあ。
日本に１００年続く企業が何社くらいあると思います
約26,000社（も）あるそうです。
しかも世界の企業で１００年以上続く企業の約半分は日本
日本アッパレなのです。
（座敷もあって素敵な空間でした。）
長寿企業に共通しているのは、仕事を社会貢献としても考えていること。
近江商人の「三方良し」の精神です。
また、神棚などがあり、人の力が及ばないものへの畏敬の念があること。
立地も最高の場所ですが、挨拶も気持ちよくて、素敵なお店。
これからも、地域で愛され続けるのでしょう。
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仁伊島 総本店
ジャンル：そば
092-291-2140
福岡県福岡市博多区下川端町2-1
お店の情報「食べログ」
【リピート期待：４】
