「ツバメ返しのマサ」と同じくらいインパクトがある店名の「目利きの銀次」
常宿がある小倉駅新幹線口近くにオープンしました。
なんの知識のないまま入店。
チェーン店ぽい統一感。
ここは白木屋を始めとするモンテローザグループのお店のようです。
若い時には、白木屋にお世話になったなあ。
そんなことを考えながら、メニューを。
どれどれ。
「おひとりさま」なので、食べたいけど、多くの種類は頼めない。
そんななか「鮪たたきと海鮮のドカ盛り本部長」というメニューを見つけました。
「お・と・く」
「それ、ロンです！」
でも、○クド○ルドのメニュー例もあるしなあ。チョンボかなあ。
蟹みそを焼いていると、「本部長」が出てきました。
「社長」でもなく「部長」でもなく「本部長」。
チェーン店なんてと思われるかもしれませんが、私は、とりあえず入ってみます。
逆に、この金額で出せる企業努力に感心したりします。
食べながらwikiで沿革を確認しちゃいました。職業病だわ。
全国展開できている飲食店は、安心感のアドバンテージと価格に対する期待値を超えるかどうかが生命線だと思います。
「目利きの銀次」は超えていました。
生ビールを持ってきた店員が「乾杯させて頂いてよろしいでしょうか。」と。
おひとりさまの場合のマニュアルなんでしょうね。
本部長！恥ずかしがらないで！聞き直したじゃありませんか。
オジサンも恥ずかしかったんだから。
周りのお客様も見てるし。。。
あとで、レシートを確認しましたが、スマイルと一緒で「乾杯０円」でした。
目利きの銀次 小倉新幹線口駅前店
ジャンル：魚介料理・海鮮料理、かに
093-512-1488
福岡県北九州市小倉北区浅野2-14-5 あるあるCity 1F
お店の情報
【リーピート期待度：２】