今回は、本家本元「八ちゃんラーメン 薬院店」に伺いました。
ここは、福岡では有名な、21時からしか開かない有名ラーメン店。
福岡でどこが美味しいと聞くと、コアなファンが名前を出すお店です。
他県の皆様全員には勧められないけどね。。。濃ゆい。
一年ぶりくらいの訪問。超濃厚スープに細麺。替え玉がデフォルトでもあります。
だって、スープに対して麺が軽いので、すぐに食べてしまうんです。この感覚わかるかなあ。
途中から、紅生姜も投入し、気持ちさっぱり目に。美味しい。
夜中しか開いていないし、これを頻繁に食べる人の健康診断を追跡したいものです。
最近、深夜のスープは飲み干してはいけないと言われているもので。
飲んじゃうけど。
でも、時々なら思いっきり、替え玉してスープを飲み干すのも悪く無いと思うよ。
体に良いと言われるものばかり食べる人は長生きするのでしょうか。
ストレス貯めるより、いいんじゃないのかなあ。
「あれはダメ、これもダメ。」
小さい時に、親に隠れて夜中に食べるカップラーメンの美味かったこと。
菖蒲原商店のおばちゃんも、10円払うとお湯入れてくれたなあ。
今考えるとぼったくり。あ、割り箸のぶんもあるか。
交互にテーブル型のテレビゲームをしながら。麺が伸びるまえに固めで食べる。
そういう経験も大事だと思う。
あの当時、駄菓子屋の中に、8台はテレビゲームがあったけど、
子供相手に、それを投資したおばちゃんて凄かったのね。
そりゃ、10円にシビアになるはずだ。
あやめのおばちゃん、楽しい時間をありがとうございました。
八ちゃんラーメン 薬院店 （はっちゃんらーめん）
ジャンル：ラーメン、餃子
092-521-1834
福岡県福岡市中央区白金1-1-27
【リーピート期待度：１】