歳をとるとギャンブル運がなくなるとは、有名な社長のことば。
ええ。友達のぶーちゃんの言葉です。
有名な水炊き屋は、古くからありましたが、福岡の水炊き界に新風を吹き込んだといっても過言ではない、「とり田」。
歴史は重要ですが、どうやったら更にお客様に喜んで貰えるか？
その意識は、どの業界でも通用する考え方です。
今回は、KITTEビルの地下に出来た「博多担々麺 とり田 KITTE博多店」にギャンブルで負けた身体を引きずりながら、仲間ぶーちゃんと。
ぶーちゃんは、胃が痛むほど、真剣に賭け事をするんですって。
僕は、もうそんなことは、ありませんし、それを望んでいません。
こんなの食べたら、胃が荒れるでしょ。
あらま、食べ物の話をしていない。
二軒目でウィスキーを飲みながら、僕が「人の運」について語りました。
はっきり覚えてないけど、「運」は、「正しい思考と正しい行動で得る結果の積み重ね。」
昔はギャンブル運が良かったというのは、良いことの連鎖が起こっているからだと思います。
勝っていた時は、勝つための努力が全く違います。「人事を尽くして天命を待つ」とはよく言ったものです。
僕が、麻雀牌を自動卓に戻す場合に感じることがあります。
1牌違う入れ方をしても結果が異なる。でも正解は分からない。
勝ちを諦めない気持ち・行動が、雀卓の中で、ぐるぐる回っている。
運をかき混ぜているのです。
ぶーちゃんが、無責任にも麻雀で食えるんじゃない？なんて、嬉しいことを言ってくれるじゃない。
おじいちゃんになったらね。
「鶏ひとすじ」
ああ、結局、担々麺の話ができなかったけど、そういうことです。
博多担々麺 とり田 KITTE博多店
ジャンル：ラーメン
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F
【リーピート期待度：３】