海無し県の信州でチョウザメ養殖の会社が経営破綻。事業継続を断念とのこと。信州ファンとsiteは、残念至極です。
チョウザメ養殖 ドリームウィングス（長和町） 自己破産申請
報道によると長野県長和町（ながわまち）でチョウザメの養殖を手がけていたドリームウィングスは、2月5日付で事業を停止。今後、自己破産を申請する見通し。負債総額は約1億円にのぼるとみられる。新型コロナの影響で売り上げ落ち込み、その後の在庫不足などで事業継続断念。
2017年に設立のドリームウィングスは、湧き水を使ってチョウザメを養殖し、キャビアや燻製の製造などを手がけていた。
source：長和町商工会website https://nagawa-sci.jp/member/0114/
ドリームウィングス
●所在地：長野県小県郡長和町長久保
●事業内容
チョウザメの養殖、加工、販売及びキッチンカーの飲食店営業、その他商社取り扱い
●取扱商品
チョウザメ魚肉及び魚卵（キャビア）、信濃おしずし（押し寿司）、燻製製品、カレー、ベトナム風おかゆなど
