昨夜はブログ更新途中で寝てしまいました
前回節分おにぎりをご紹介しましたので本日は巻き寿司を。
断面の可愛い「お花の巻き寿司」。
Instagramではお弁当に入れてらっしゃる方も多いですね。
こちらは薄焼き卵にスモークサーモンを乗せて巻いたものを芯にして、海苔巻きを作ります。
作り方動画はこちら↓1分未満の短い動画です。
一応画像でもご説明しますと
まず薄焼き卵を焼き、それを縦に並べます。
サーモンを適当にのせて
端からくるくると巻きます。
これでお花の部分の完成!
巻き簾の上に
海苔→ごはん→レタスと敷いて
先ほどの卵をのせます。
巻き簾を使ってぎゅっと巻きます。
巻き寿司が出来上がりました!
しばらく休ませてからカット。
詳しいレシピは↓
断面の可愛い巻き寿司、ぜひお試しください。
レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!
楽天ROOMで使用食材やお気に入り品を公開してます↓