今年も「お菓子処」花岡のアップルパイを家族みんなで味わう!
10月から約1ヶ月の期間限定商品のアップルパイをこれまで4回購入し薪ストーブの前で食べてます。

6年前につるや軽井沢店のテナントの「お菓子の花岡」で秋限定のアップルパイを初めて目にしてから、毎年購入する様になりました。
そして、今回は東御市にある花岡本店へ初めて行ってみた!
どんなお店かなあ?と思いサンライをドライブしながら東信エリアの紅葉を愛でながらドライブ。

歩道から見た花岡本店

何故?中軽井沢から遠い花岡本店へ向かったのか・・・それは、花岡のホームページを見ていたら『花岡のこだわり』を見て無性に行ってみたくなりました。
サンラインを下って国道18号線を突っ切りしなの鉄道田中駅を目指しました。
お店に到着して車を駐車場に停めて広い店内に入るとお菓子が沢山並んでます

店内では和菓子・上和菓子。焼き菓子・洋菓子・くるみ菓子などを販売!お店と隣接した工場で作られた商品を早朝に各店舗へ配送。

色々なお菓子が並んでいると目のやり場に困りますね、あれもこれも食べたい衝動に駆られますね!
店内は広くて奥にはカフェコーナーもありゆっくり寛げるので、この日は4組くらい居ましたよ。

ショーケースの上のアップルパイは、お土産や贈答品要のパッケージ入りのシート(5人前)・ロングサイズ(8人前)の要予約のパッケージ見本でした。

上の写真はお目当てのアップルパイで14時を回っていたので本日はラスト3パックで売り切れ寸前でした。

軽井沢周辺にはリンゴ生産農家が多く有名洋菓子店では美味しいアップルパイが色々ありますが、色々食べて今は花岡のアップルパイ一択なんです。
折角来たのでアップルパイ以外にも洋菓子をお買い上げして帰りましたよ!
『花岡のアップルパイは地元の契約農家さんが生産した紅玉のみを使用し、自社ですべてブレザーブに加工して、パイ生地は972層にも折り重ねてサクサク感を強調した生地になっているのでパイ生地の中は、クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を塗ったパイ生地の上にくるみを散りばめ、たっぷりとブレザーブをのせてパイ生地で包んで焼き上げているのでシットリしてます。』【花岡ホームページ抜粋】
※今年のアップルパイは11月14日で終了だとか?
「お菓子処」花岡本店 創業大正元年(1912年)
くるみの里長野県東御市で、
くるみのお菓子を中心に、和菓子、洋菓子、ケーキまで幅広く取り揃え、
地域の皆様から愛されるお菓子のお店です。
住所:長野県東御市田中179
電話:0268-62-0236
PS.花岡の回し者ではありません!・・念のため・・😢