ダイエット中の人には必見！！
糖質カットでかつ、
胃腸に優しいお米の炊き方が紹介されているサイトを発見しました。
現代では、当たり前のように
「米を炊く」という文化がありますが、
江戸時代までは、米を茹でていたそうです。
茹でる？？？
ハテナがいっぱいですよね。
江戸時代の頃までの歴史上の人物は米を茹でる「湯取り法」によって食事をしていたということ・・・・・・・
と考えると、
時代劇でもそういうのを細かく扱ってほしいですよね。
渋沢栄一さんもそうですもんね。
昔の人がどんな食事をしていたのかにとても興味があるので、湯取り法を知れて面白かったです。
🔽面白いので見てみてください。
