◎タラのあんかけ
◎かぼちゃの煮物
◎タラのあんかけ
▼タラ
こしょうをかけて
片栗粉をつけて焼く
▼野菜あん
水：２００ｃｃ
砂糖：小さじ１
酢：小さじ１
鶏ガラスープ：小さじ1
薄口醤油：小さじ半分
片栗粉大さじ１
①野菜を炒める
②薄口しょうゆまでを
炒めた野菜の中にいれる。
③水で溶かした片栗粉を
いれてとろみをつける。
これを焼いたタラに
かけたらおしまいl柱l･ω0`*)"
野菜あんはこれでＯＫ!!
◎かぼちゃの煮物
かぼちゃ1/8に対して
水１００ｃｃ
砂糖：みりん：酒：醤油
を大さじ１ずついれる。
落としぶたをして１５分で
火を止める。