いつも、訪問していただきありがとうございます
韓国料理が大好きで、
お腹にいる時から辛い物をたくさん食べていたためか
子供たちも辛い物結構いけます
昨日はサムギョプサルと同じくらい人気の
「タッカンマリ:鶏1匹という意味」
を作りました。
↑このスープの素を使って。
スーパーでも300円くらいで購入できます。
材料は
・鶏肉(骨付き&モモはムネ)
・ジャガイモ
・ネギ
・餅または〆のうどん
タテギという辛みそが付いているので、
多少味が薄くてもおいしく食べれます。
娘はポン酢や醤油で味調整しています
むかしむかし、
夫と韓国旅行に行ったとき
タッカンマリの老舗に食べに行ったんです。
そこで、
2歳くらいの赤ちゃんがゆでた鶏肉にかぶりついているが
とーってもかわいかったんです
もう赤ちゃんではないけれど、
今では子供たちと夫が鶏肉にかぶりついています。
凄い量の鶏肉が必要です。。。。
でも、食べることは良い事だ!!!
と、自分にい聞かせています
節約か就労か自分で選んでいこうと思います。