晩ご飯に…
ホワイト餃子焼きました
お母さんが、友達と出かけた時に買ってきたの。
冷凍で販売されているようです
さっそく包装紙に書かれた作り方を見ながら調理しました。
①うっすら油をひいて、冷凍餃子を並べます。
②点火と同時に餃子の八割ほど浸かるくらいの水をいれて落とし蓋をして８分ほど焼きます。
※グツグツとなっていても強火で焼き、水が二割ほどになったところで…
③餃子の八割ほど浸かるくらいの油を入れて、蓋を外し焼きます
（揚げる感じかな
…こんなに油入れて大丈夫かしら）油が二割くらいになったら…再度、油を八割ほど浸かる位まで注ぎ、表面がキツネ色になった所で、残った油を他のイレモノに移し…
④お皿に移し…
出来上がりぃ～
さっそく焼きあがった餃子を
ビールと一緒に頂きました
油で揚げた感じなだけあって…外の皮はサクッとモチッとする感じで、中はジューシーでした
また
食べたくなる味でした