常陸牛コロッケは牛挽き肉が入ってますが、もっと挽き肉と玉ねぎがゴロゴロしててもいいな～という個人的感想です
全体的に、昔よりも家庭の味から遠のいたなと思ってしまうのですが、メジャーになると生産が追いつかないのかな～
という感じです
でも、良い肉や材料を使っているので、どれも美味しいです
お隣に併設している オープンカフェが 家庭の味というか、手作り感たっぷり～なメニューを出しているので、そこは絶賛です
夏場は、ソフトクリームかき氷や夏季限定メニューがズラリ
お店を大きくして、普通に室内喫茶スペース作って欲しいです
