最近、ホットケーキミックスで出来る料理に凝っています
今まで、ホットケーキしか作ることができないと思っていましたが、
インターネットを見てみると、色々な料理が出来てしまうんですね。
考え出した方は、すごいなあと感心しています
この前は、ホットケーキミックスで出来るガトーショコラをご紹介
しましたが、お菓子ばかりでも飽きてしまうので、何か食事として
食べられるものはないかと調べたところ、朝食などにぴったりと合う
『ホットケーキミックスで作るツナマヨパン』をご紹介します。
つくりかた
用意するもの・・・ホットケーキミックス150ｇ、卵1個、牛乳90ｃｃ
ツナ缶、マヨネーズ、塩コショウ、パセリ適宜
①ツナ缶とマヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
②次にホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜ合わせる。
③②をお菓子を作るカップなどに、１個ずつ均等に入れる。
④その上に、①で混ぜ合わせたツナマヨをのせ、マヨネーズを少し
かける。
⑤それをオーブンに入れ、180度で20分ほど焼き、出来上がったら
パセリをかけ、完成♪
これで、カップ６個分ぐらいにはなります。
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とてももちもち、ふわふわしていて、食欲のない朝食にぴったり。
いっきに食べたらカロリーは高いかもしれませんが、ツナはタンパク質
なので、体の骨や筋肉をつくるために重要な栄養素です
仕事ののときは、そこまでしている時間がなく、母に食事を作って
もらっていますが、休みの日などに私は作っています。
明日、すぐにかかりつけの病院に連れていくので
