卵の白身が
カリカリにこんがり焼かれた
目玉焼き
これに惹かれてしまいます
強めの中火で焼くことで
黄身はとろりと半熟に
白身は下がカリカリ
上はふんわりになるのです
これがあると
朝ごはんが楽しくなります
カリカリ目玉焼き・ロースハム・ほうれん草のソテー
ほうれん草はオーガニック
オリーブオイルとバター半々でソテー
刻みすぐき・いただき物の鮭フレーク
ごはんは玄米に雑穀を入れて炊きました
豚汁とフルーツを添えて
サクッと出来るものばかりですが
このシンプルさが
家庭料理の良さかもしれません
毎日食べても飽きない味
美味しくいただきました
ご馳走様でした