本日0のつく日
涼しくなってきたので、久しぶりに豆乳担々麺を作りました！
レシピはこちらを参考に。
ひき肉側に味をしっかりつけて、スープは豆乳+鶏ガラスープという感じですね。
出来上がったのがこちら。
お店で食べるのと違って割とあっさり系ですが、濾さないまるごと豆乳を作ってスープにしているので
満足感があってとても良いです
ちなみに、こういう時の麺はこちらを使っています。
揖保乃糸の中華麺！つるつるしてて美味しいんです。
パスタとのセットとかもあるんですよね。
冬は豆乳を使った料理が食べたくなるので、またミキサーの出番が増えそうです
愛用のヒーター機能付きブレンダー
そういえば、新型が発売されるらしいですね。
シロカの人気スープメーカーがもっとパワフルに 栄養まるごとおいしく
noteにも長々とレビュー書いているので、よろしければこちらから(笑)
良かったら見てってください！
