ホテルディナー

ホテルの吹き抜けロビー


予約時間よりも少し早かったけど スタート！

ゲートブリッジ


料理は10000円のフレンチフルコース
１．食前のお愉しみ
２．オードブルの装い盛り合わせ
　ブルゴーニュ風エスカルゴ　　山羊のチーズのブルスケッタ
　お肉のリエット　　スモークカナール　　鶏砂肝のコンフィーときの子

３．ウフ　ムーレット(ポーチ・ド・エッグの赤ワインソース)
 
４．スズキの蒸し煮　カシス風味の白ワインソース
５．お口直しの氷菓子(グレープフルーツのシャーベット)
 
６．イベリコ豚ベジョータの網焼き　ディジョン産マスタード添え
 
６．特選牛フィレステーキ マデラワインソース

７．ピーチのクリームケーキ　バニラアイスクリーム添え

サプライズで別注文したケーキ
 

平日とあって満席にはならなかったおかげで
長居してしまいお会計したら一番最後でした。

初めてエスカルゴ・イベリコ豚食べたし。
母にもいい思い出になったようでよかったです