りんごのココット

何だかお菓子には見えませんが、ちゃんと洋菓子です。
秋らしいおやつ…ということで、林檎。
とろっとした林檎ソースの中に、さくさくの刻み林檎がたくさん。
ソースの下にはカスタード。
美味しかったのですが、ソースに洋酒が入ってて…食べ切れませんでした(T_T)