皆様こんにちは。先週の土曜日はお花見でした。堀江のワインバー前の公園で開催です。集いのタイトルは「結局のところ人格は言動よりも遥かに雄弁なのである、お花見会」です。
9時から西区の倉庫でピッキングなどの作業を終わらせて、11時から阿部さん(ワインバーのビルの管理を任されている男性)と力を合わせてこしらえました。
大阪 四ッ橋カーヴの貝淵オーナーがクラウドファンドを募集しています。生産者が想いを持って造ったワインを最後まで美味しく飲んで貰いたい。貴方の笑顔が見たいと言う共通の想いから365wineも協賛しています。
素敵なウィークデーをお過ごし下さい。
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365wineとは・・・・・
《スロヴェニアワインの輸入元 365wine》
ANAの元CAがワインが好き過ぎて輸入会社を設立しました。社名には、デイリーの食卓からかしこまった記念日まで、ワインを身近に感じて、楽しんで頂きたいという想いを込めました。現地の造り手と日本のワインラヴァ―を繋ぎます。ワインを通して、貴方とその大切な方の毎日を笑顔にする事を目指します。
《産地直送の自然派ワイン》
ワイン選びは私自らが、現地に足を運び行っています。造り手と畑やカーヴで時間を共にする事で、「この人のワインを、沢山の人に飲んでもらいたい」と感じたものだけを厳選しています。造り手の元で大切にされているワインは状態もよく、それらを損ねないように細心の注意を図り、輸入時期や運び手を選び、自社倉庫での保管、運搬にも気を使い、高品質な状態を保っています。ワインは人が造り、人が運び、人が販売し、最終的に飲むのも人です。オーガニック農法やビオディナミ農法を取り入れた自然なワイン、「工場で造られたワイン」ではなく、「畑で造られたワイン」をお届けします。造り手の顔が見える安心安全なワインです。
