共創

昨夜はスロバキアとスロヴェニアを知るワイン会@北浜でした。

スロバキア人留学生のシモナとターニャもお手伝いに来てくれました。

刺繍が施された民族衣装が素敵です。各村毎に刺繍のデザインが異なるそうです。

会場は北浜の人気イタリアン、ジョカーレです。大使館のご協力も頂いてマップやパンフレットも揃いました

今回のワイン会はMisssimは初の試飲会型式のビュッフェスタイルです。沢山の種類を召し上がって頂きたかったので全10種類のワインをご用意しました。

ワイン会は通常、女性の参加者に偏りますが男性も今回は沢山参加してくださり30名様が集いました。

お一人で参加されている方も楽しめ、参加者の交流や出会いが生まれるよう、会の合間に自己紹介も挟みます。名刺の交換をされている方もあちらこちらで見受けられました。

(株)マイティの春美さん。スロバキアワインの輸入部を1人でされているパワフルな女性です。今回のイベントの主催者①です。

お姉さんのような方でいつも皆様をグイグイ引っ張ってくれます。彼女のリーダーシップの才能は素晴らしい。Misssimはしょっちゅう負んぶに抱っこです

2ヶ国を比較した資料もパワーポイントでサクサク作ってくれました。

シモナとターニャ

かわゆす

今回ジョカーレの野口シェフはスロバキアとスロヴェニア料理にも挑戦して下さいました。写真はピロキと言うスロバキアの家庭料理です。

外はマッシュポテトに小麦粉を混ぜた生地に餡はマッシュポテトにハーブを入れて茹でてホワイトソースとベーコンをトッピング。

スロバキアンガールズは「懐かし～」を連呼しながら食べていました。

美味しいお料理にワイン。顔もほころびます

次回に活かせる改善点は多々ありましたが、参加者の満足度を笑顔で測ったとするならば、高得点を得たのではないかと思います。

主催者も楽しい夜でした。

その後のお疲れ様会ではカディ フラティのベナコブレッシアーノ ビアンコ プラット2010、

モンテヴェルティネのレ ペルゴーレ トルテ2011をご馳走になりました。

サンジョヴェーゼ100%のスーパータスカンです。

ワイン会を無事に開催できたのもご協力下さった皆様のおかげです。私1人の力などちっぽけなものですが、こうして志を同じくする仲間が力を合わせれば大きな事が成し遂げられます。

共創(只今ビジネス業界で流行りのワードです)する事がいかにバイアスが効いて、クリエイティブさがあるのかを再確認しました。ゼロから共に創り上げる。アイディアや労力は必要ですがとてもやりがいがあり素敵な事です

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