根菜

いつもMisssimのブログにいらしてくださりありがとうございます

昨日は沢山のアクセスを頂きありがとうございます。お酒の部門ランキングでは29位(黒帯)、旅行では105位(茶帯)を記録しました。そして本日を持ちましてで連続更新30日を突破しました。

たわいの無いブログ内容ですが、毎日書き続ける事が如何に大変かを身を以て実感しました。今後ともどうぞよろしくお願いします

さて、先日はWine Bar 365を贔屓にしてくださっているM氏から立山酒造(株)の梅酒をお土産に頂きました

梅酒はホワイトリカーで漬けられるのが一般的ですが、こちらは日本酒で漬けています。

先ずは、ストレートで頂きその後、ソーダ割りを楽しみました。紀州南高梅100%を使いとても梅香る上品なお味でした

一緒に頂いたのは根菜の肉巻きです。

電子レンジで加熱したニンジン、ゴボウ、ダイコンをポークで巻き甘っ辛く含め煮ました。通常の3、4倍の量の根菜を巻いているのでたっぷりとお野菜が頂けます。

秋になると土の香りのする根菜や生姜が無性に食べたくなります。それは、私だけですかー？？