いつもMisssimのブログにいらしてくださりありがとうございます。昨日は沢山の方が訪れてくださいました。とても嬉しいです
さて先日、経営者友人のKさんとホルモンを食べに行きました。はじめての福島です。焼肉店の布上は美味しいと評判のお店だそうです。先ずはお寿司とお刺身5種です。
その後もう一軒バルを挟み、最後に辿り着いたのは福島エリアイチのまともなワインバーないしヘンテコなバーでした。
久々のボルドーワイン。Sichel 2012
抜栓直後は固く30分以上経ってようやく飲める味わいとなりました。
熟成度が抜群のミモレットとゴーダです。
芳醇で旨味が強く、ここまで高品質なチーズは日本では滅多にお目にかかれないでしょう。Kさんはチーズが苦手でなのでビービー弾程の大きさになるまで少しずつかじっては置きを繰り返しておられました
メドック地区のCH Labadie 2010
こちらのワインは農業コンクールのメダルを獲得していますね。農業コンクールとは2月末にパリで開催されるフランスで最も有名な農業製品の審査会です。2014年はメドック地区のワイン審査員としてMisssimも参加しました。懐かしいです。
オーナーの谷川さんは自分の為にシャンパーニュを開け始めました。ユニークでマイペースな方です。
コスパはいいですね。ちなみにVeuoe ヴーヴとはフランス語でやもめという意味です。同じくシャンパーニュでしたらヴーヴ クリコが有名ですよね。クリコ未亡人
はい、谷川さんです。酔ってワインをこぼして拭いてました。
私達がお店を後にしたのち、カラオケに行き中央卸売市場でお寿司を食べる朝までコースだったらしいです
ご一緒できなくて本当に残念でした
ほっ。
大阪市福島区福島4-2-69
06-6444-1129
17:00～23:30 火曜定休日
ILE DE CINQ(イルドサンク)
大阪市福島区福島5-12-7
06-6453-1113
月曜定休日
ちなみにILE DE CINQは、
ILE=島
DE=～の 英語のof
CINQ=数字の5
5の島、五島列島。谷川さんの生まれ故郷らしいです