北新地にある創作中華とBIOワインのお店ラクスイの紹介です
確かミョウガと何かのお魚を何かで和えたもの
鰤のお造り
蒸し鶏のピリ辛ソース(恐らく)
聞いたことのない川魚を固形燃料で焼き上げたもの。味付けはバターであったようなお醤油であったような・・・・・
こちらは見たまんまの海老フライ。衣がなんであったのかは忘去です・・・・
ワインも美味しく頂きましたが、何を頂いたのか全く覚えていません。なかなかセンスのよいチョイスであったとしか記憶の片隅にありません
牛ヒレステーキ柚子胡椒ソース。下に敷かれている藁のように見える食材はジャガイモです。思い出してきました
シメの麻婆豆腐はたいそうな辛口でした。この日の装いは白のタンクトップだったということも今思い出しました
わらび餅？！ブー、ハズレ。正解はきな粉がまぶされているブラマンジェです
全然グルメレポになっていないではありませんか。それもそのはず、お食事を頂いたのは2ヶ月以上も前の事です。忘れてしまっていて当然です。
人間の記憶はよほどインパクトの大きい事象や心を揺さぶるような感銘を受けた事以外は刻々と忘れていきます
写真が残っていても食事の内容や味などの詳細はすっかり忘れてしまいました。しかし、ラクスイは美味しい！また行きたいと強く感じたことだけはしっかりと記憶にありました。
まあ、忘れると言うことは、とても素晴らしい能力だとMisssimは思います。膨大な悲しみがコンピューターのように永遠に記憶にインプットされていたら人間はその苦しみに生きてはいけないでしょう
必ず人間であるが故に起こる事です。とても素晴らしい能力と思います。大抵のことはいつの間にか忘れていますから、要はその前にブログも綴れと言うことですね
またひとつ賢くなりましたとさ
ラクスイは魚、肉、野菜などの素材に徹底的にこだわり原産地から空輸で直送しています。ハイクオリティだけではなくそれを良心的な価格で提供してくれます。Misssimのまた伺いたいお店表にオンリストされました
RAKUSUI
大阪市北区曽根崎新地1-9-8
06-6343-1515