今日はパラパラな雨降りで 気温も少しは
昨日と比較したら 過ごしやすかったです
最近 料理でやたら簡単な調味料を使っていたのを
ちょっと 手間ではありますが、ちゃんとやってみようと。
今更ながらではありますが
ダシを ほ○だし でなく けずり節を使ってみました。
コトコト１５分
カツオの香りがぷ～んと いい感じ。
もちろんこれで作ったすまし汁 （
撮り忘れた）
が 
を連発してくれました。
今度は 煮干し
を買ってみようかしら？
でも、このひと手間ブーム すぐ去りそうな予感も
あららん