今日は土用の丑 
高騰しているから どうしようかな?と思ったけれど
こういう行事は ちゃんとやりたい
なので
スーパーで買って参りました。
市販品を美味しく食べる方法を検索してみたら
2009年に はなまるマーケットで紹介した方法が
評判良かったので 試してみることに
1.うなぎを水洗いして タレを洗い流す
2.ペーパータオルで水を拭き取る
3.フライパンに置く
4.お酒:水 を1:1の比率でフライパンに入れる
5.アルミホイルで落し蓋をして焼く
6.タレを入れ表面を焼き その後裏も。
7・丼でいただきま~す
このレシピ 本当に評判通り
うなぎがふんわりして 美味しいったら ありゃしない
これから うなぎはこの手順で調理しますわ。
我が家の プチ丼でも 充分満足されていましたわよ ![]()


