先週からもう寒くて寒くて・・・・
毎朝水道凍ってないかとハラハラものです(;゜ロ゜)
さてさて・・・
本日の一品はこれ～
もやしと鳥ささみの中華和え。
材料は
もやし1袋
鳥ささみ4本
白ごま、中華ドレッシング適宜
作り方
鍋に水をいれ沸騰したら塩を少々入れ
まずはもやしをゆでます。
そしてもやしを取り出し、次にささみをゆでます。
ささみが茹で上がったら、しばらく冷まし、荒熱が取れたらささみをほぐします。
もやしもささみもすっかり冷めたら混ぜて、最後に中華ドレッシングと白ごまをかけて出来上がり。
ちょっと夏っぽい料理ですが、もやしやささみって結構安いので激安料理の一品に＾＾
これにきゅうり、くらげを入れたら冷やし中華の具っぽいですが、それもまたいい感じにおいしいですｗ