風光舎さんのおもてなし
▲HPより転載写真
神子田朝市に行ったついでに、盛岡のイオンで散歩してから(笑)
わたしがぐーすかねてる横で事前リサーチしてくれたカフェに寄り道してきました。
小岩井農場から、もう少し奥に入った一見何も無いところなんですが
店内は結構混んでいてびっくり！
席についても次から次へとお客さんが来店しました。
繁盛店は、場所ではないんだな～とあらためて実感。
やっぱり、ご主人と奥さんのお人柄なんだろうな～と。
めちゃくちゃ丁寧で優しい接客をされるんです。
なんか立ち振る舞いなど、いろいろ勉強になりました。
こだわりのコーヒーと、地元のお菓子と。
頂いたのは、（わ～コーヒーの名前忘れてしまった～）浅煎り・中煎りのコーヒーと
キャラメルチーズケーキ、キウイのロールケーキ。
コーヒーもお菓子もおいしくて、気持ちよく迎え入れてくれるお店なら
そりゃあ人気のお店になりますよね～ ですよね～
お店を始めて１０年になり、東京のバッハで５年修行したそうです。
そういえば潟上市のブレンナーのオーナーもバッハで修行してたっていってたな～
いつか東京のバッハに行ってみたいな
ただ…お店の悪口ではないんですが…
山の中のお店だから仕方ないし、田舎あるあるだからいんですが
私たちが座った窓際のテーブルがアネコムシのホームだったらしくて…(笑)
二匹ほど、窓のサンの所をトコトコ散歩してました。
山に住む者の宿命ですね。
や～盛岡いったらまた寄りたいな(・´з`・)
「丁寧で誠実な対応は、人の心をひきつける」
ですね！勉強になりました(・´з`・)