そうそう、ちょっと聞いてください。 昨日まで仙台にいましたが、ホテル近くに「すき家」がありまし
た。 京都でもよく行く店だけに、朝メシにすき家へ向かいました。 入り口近くのパネルを触って注文と支払いをする。 番号の紙を受け取ってカウンターで商品を受け取るカフェテリア
スタイル。 まあ、これだと人員は少なくて済みますよね。 そして驚いたのは、メシは発泡スチロールの容器で提供。 食べ終わったら、各自でごみ入れに捨てて退店。 確かに、食器を洗う手間もなく、店員が少なくて済みますね。 でも、このスタイルだと、ごみを片付ける頻度が多いだろうな
あ... しかし、最も感じたことが...メシが美味くない。 やっぱり、ちゃんとした食器で食べたいです。 陶器のどんぶりでなくても構いません、プラでも構いません。 発泡スチロールの容器だと、おいしく感じないのです。 (テイクアウトで食べる人、スミマセン。) 効率的ではありますが、店内で食べる以上発泡スチロールの容器
は反対です。

