先日、barうなばら@湯島で、若手バーテンダーのアイ氏が、開発中のオリジナルカクテルを作ってくれた。
なかなかのモノで、中野マスターはじめとする味にうるさい連中が絶賛。あるカクテルコンペに出品する計画もあるそうだ。
アイ氏は、カクテル自体はほぼ完成したが、ネーミングに困っているという。赤富士をヒントをイメージしたカクテルのマウントフジと対になるようなモノを目指していて、湖面に映る逆さ富士をモチーフとした作品だそうだ。
英語でそのまま表現するとアップサイドダウン・フジ。コレは長すぎるし、響きも良くない。
すると客のひとりが、ミラージュ(蜃気楼の)・フジでは、と提案。響きは良いし、それに神秘的な感じ。今は、ミラージュ・フジ(暫定)で落ち着いている。
ただ、それだけの話
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群馬県桐生市のレストラン「シュマンドール」からの お知らせやまかない料理の紹介↓↓↓↓↓↓
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