食べて痩せて生き方変わる！
みそ汁は日本のサプリメント！
みそ汁サプリ師範佐藤安です
胃が痛い、胃が重い、胃がもたれる
胃の調子が悪いと
ご飯も楽しめないですし
気持ちも暗くなりますよね。
そんな胃にみそ汁が効くというお話です。
横浜市立大の研究機関では
胃内視鏡検査により
みそ汁摂取収監者と胃疾患を調べた結果、
腹部症状を訴えて
胃内視鏡検査を受けたもののうち
みそ汁摂取収監の程度により
「毎日摂取する」
「ときどき摂取する」
「まったく摂取せず」の３群に分けると、
ときどき摂取する、および毎日摂取する
の２群に共通して胃疾患の少ないことが
際立って多かったとしています。
さらに
みそ汁の摂取頻度と胃がん死亡率との関係についての
疫学調査があります。
（国立ガンセンター研究所）
みそ汁を毎日飲んでいる人と
ほとんど飲まない人とを対象として
調査した結果、
みそ汁の摂取頻度が高くなるほど
胃がんでの死亡率が低くなることがわかりました。
さらにみそ汁を毎日飲む人は
胃がんの他に
全部位のがん、動脈硬化性心臓疾患、
高血圧、胃、十二指腸潰瘍、
肝硬変などの死亡率が
それぞれ低くなることが観察されています。
その理由についても研究がありますが
ちょっとマニアックになりますので
続きはライン＠に掲載いたします。
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参考文献「醤油・味噌・酢はすごい」
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