レシピ

りんご 400g

レモン 2こ

氷砂糖 100g

ホワイトリカー 500ml

 

実家にたくさん送られてきたりんごを数個分けてもらって漬けてみました。400gとありますが、りんご2個くらいです。

いつも参考にしている本のレシピにはりんご500gに氷砂糖50〜100gホワイトリカー900mlとあったので、私のりんご酒はすごく甘々な仕上がりになりそうな・・・。りんごの取り出しの時に味を見てリカーを加えるか・・。

例え甘々でもりんごは外れなさそうなので楽しみです。

 

 

漬けたて