このブログでは、日々の気づきや感じた事を書きます。
良かったら読んでいってください。
料理を覚えたきっかけは
材料がセットの簡単クッキングキットです。
母から教わる人が多いと思います。
でも、私は思春期の時
親の言う事すべてが嫌いになり言うことを
聞かなくなりました。
そんな時、
母が材料セットでレシピもついたものを
定期購入するので、
試してほしいと言ってくれました。
私は
理科の実験や美術で何か作るというの事が
好きだったので楽しみになりました。
私は、特に麻婆豆腐を作るのが好きでした。
とても簡単で美味しいからです。
家で作っていくうちに
学校の給食の麻婆豆腐に
細かくニンジンが刻んで入っている事に気づき、
入れてみました。
味はさほど変わらなかったけど、
私の中で工夫する事の楽しさが芽生えました。
そこから、
麻婆豆腐に色々な麺をいれてみる
麻婆豆腐のタレをはじめから自分で作ってみる
など
自分の中ての美味しいを追求していきました。
そして私が今思う恵まれていた事は、
工夫して作っても誰も否定しない。という事です。
正解を求めて作るものではなく
発見を求めて作る料理が
私には合っていたようです。
そして、麻婆豆腐は私の表現となり癒しになりました。
そこから料理が好きになりました。
思春期の時に
これが正解でこれに向かって進んでないと❌
正しい生活、成績、考えというのが息苦しく
大人の全てが嫌いな存在になってしまいました。
麻婆豆腐はそんな私の心を癒してくれた重要な食べ物でした。
読んで頂きありがとうございました😊