なすのおいしい季節です♪
なすと言ったらナス味噌でしょ( ´艸｀)
ご飯が進みまくりですぞо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今回は彩りもいい感じですよｗ
それでは作り方でーす(^O^)/
<材料>
・ナス 大2本
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1個
・豚挽き肉 100g
☆味噌 大さじ5
☆三温糖 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆本だし 少々
・大葉 5枚
・サラダ油 大さじ2強
①ナスを切って水にさらす、ピーマン、玉ねぎも切っておく
②☆の調味料を合わせておく
③フライパンに油を敷いてひき肉をぱらぱらに炒める
④切っておいた野菜を加えて炒める
⑤火が通ってきたら②を加えて炒める
⑥中火で水分を飛ばしながら炒め仕上げに刻んだ大葉を混ぜて火を止める
ご飯と一緒に食べると・・・
やばいですｗ止まりませんｗｗ
おばあちゃんぽくしたかったら
もう少し砂糖を増やしてくださいｗｗ
今日も美味しく頂きましたぁ(｡-人-｡)
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