珍しく昔ながらの料理を作ってみました♪
本来入るべきものが入っていなかったり・・・
適当感まる出しな訳ですがｗｗ
ちゃんと作ると結構お金が((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
かかっちゃうんですよね（;´▽｀A``
それでは作り方です♪
<材料>
・大根 半分
・にんじん 1本
・干ししいたけ 4枚
・里芋 4個
・鶏モモ肉 1枚
・ちくわ 3本
・水と椎茸の戻し汁 1ℓ
☆酒 100ｃｃ
☆しょう油 100ｃｃ
☆みりん 100ｃｃ
☆本だし 大さじ1～2
①野菜、肉、ちくわを1cmくらいのさいの目に切って鍋に入れる
②水としいたけの戻し汁を加えて煮立たせる
③灰汁が出てきたら綺麗にすくう
④☆の調味料を加えて弱火で20分ほど灰汁をすくいながら煮る
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです♪
本当はこれに・・・
かまぼこ、ごぼう、銀杏、たけのこΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
なんかが入るのですがｗｗ
お財布事情の為入っていませんｗｗ（;´▽｀A``
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