癖になってまたパンを焼いて見ましたｗｗ
焼きたて美味しいですねぇ♪
ちゃんとしたホームベーカリーやオーブンなら
もっと美味しく焼けるのかな？？
余裕が出来たらオーブンでも・・・
それでは作り方です♪
<材料>
☆強力粉 200g
☆砂糖 大さじ3
☆塩 小さじ1弱
☆ドライイースト 4g
・プレーンヨーグルト 130g
・バター 20g
①ボールに☆の材料を計量して入れる
②小さい器に計量したヨーグルトとバターを入れてレンジで1分ほどチンして40度位に温める
熱すぎたら少し冷ましてから混ぜてください♪
③①に②を加えて箸でざっくりと混ぜて一つにまとめる
④よーく艶が出るまで捏ねる
⑤炊飯器の発酵で50分発酵させる
⑥軽く上から押さえて空気を抜き取り出して丸め直して合わせ目を下にして釜に戻す
⑦炊飯器の発酵で30分ほど2次発酵させる
⑧上から軽く強力粉を振って炊飯器の焼きで40分焼いて出来上がりです♪
味は美味しかったのですが・・・
なぜかヨーグルトっぽく無いｗｗ
どちらかというとチーズっぽい感じになりました
なぜだろうヽ((◎д◎ ))ゝ
まぁー美味しかったのでこれもありかなｗｗ
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