煮ちゃうと硬くなるので
最後に絡めてある感じです♪
しっかり味でご飯のおかずにも
おつまみにも最高ですよ( ´艸｀)
<材料>
・イカゲソ 10匹分
☆しょう油 大さじ3
☆オイスターソース 小さじ1
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆ハチミツ 小さじ1
①イカげそを適当に切ってサッと茹でる
②☆の調味料を煮立ててトロッとするまで煮詰める
③水気をきった①を②に加えて軽く炒り煮にして出来上がりです♪
①の段階で火を通してあるので
③では絡ませる感じでサッとでOKです(°∀°)b
甘辛くて美味しいですよぉ♪
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