最近なぜかニラが安いんですよねぇｗ
旬なのかしら？？
ん？？なんだかオネェ言葉？？
それは、さておき早速作り方いってみます♪
<材料>
・ニラ 半束
・絹ごし豆腐 150g
・玉子 1個
・水 400cc
・ウェイパー 小さじ1位
・塩コショウ 少々
・酒 少々
①寸に切ったニラ、さいの目の豆腐、水、ウェイパー、酒を鍋に入れ火にかける
②煮立ったら塩コショウで調味する
③溶き卵を加えてサッと混ぜて火を止めて出来上がりです♪
玉子を加えたらすぐに火を止めて
フワッと仕上げてね♪
定番の組み合わせでウマウマな
スープの出来上がりです( ´艸｀)
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